1、开窗透气，能够让室内的空气对流起来，达到把烟味排到室外去的目的。点蜡烛，原理是蜡烛燃烧产生碳黑等无定形炭对烟雾有吸附作用。（要当心火烛）融少许醋在清水，然后用此液浸湿毛巾，用此毛巾在室内挥舞，很快就会有效。烟产生的主要气体都是可溶于水的，这样做的目的就是让烟味尽快溶于水。
2、厨房进油烟的解决方法：使用除油烟味或除异味的空气清新剂在有油烟味的房间里喷上几下，过一段时间就可以除去油烟味或异味了。把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除油烟味。①用毛巾蘸些已稀释的食醋在室内挥舞。 ②在室内点燃几支蜡烛，油烟味不久即除。
3、安装抽油烟机：抽油烟机是最常见的处理油烟污染的方法，能有效地将油烟排出室外。清洗通风管道：通风管道是油烟污染的主要来源，清洗通风管道可以有效地降低油烟的浓度。使用绿植净化空气：绿植能吸收有害气体，并释放出氧气，可以有效地净化空气。
4、油烟净化设施的购置、安装和维护、排烟管道改造、改清洁能源等费用由餐饮经营单位自行承担。检查标准检查餐饮经管手续。依法检查餐饮行业工商营业执照、卫生服务许可、从业人员资质等相关手续证件，产生油烟污染的“两无”经营户，依法补办餐饮服务许可证、工商营业执照。安装油烟净化器要求。
燃烧处理：将废气燃烧为二氧化碳和水，适用于高浓度的有机废气和氨气等。但这种方法需要耗费大量能源，并且会产生二氧化碳等有害物质。活性炭吸附：用于处理有机废气和气态污染物。通过将废气通过活性炭层，有害物质被吸附到活性炭表面，达到净化效果。但活性炭需要定期更换，增加了成本。
常用的食品和餐饮油烟净化采用静电/等离子吸附、湿法清洗。这两种方式也是各有特点，前者主要问题是运行维护要求高，一旦清洗达不到要求将会大大影响效果，而后者也存在早期产品清洗效率低市场反映不佳的问题。
常用油烟废气治理方法：冷凝法 常用来净化和吸收有机类废气，利用物质在不同温度下具有饱和蒸汽压这一物理性质，采用降低系统温度或提高系统压力的方法，使处于蒸汽状态的污染物冷凝并从废气中分离出来的过程。
1、催化氧化法：在催化剂的效果下，废气中的氮氧化合物在较低的温度下快速氧化成一氧化碳和水，进而实现净化的效果。化学反应法：运用废气中的某种成分和药剂生产中中和反应的特性，除去废气中污染物质。常见的洗涤方法包含酸碱洗涤、氯化洗涤和过氧化氢洗涤。
2、活性炭吸附法：将有机废气由排气风机送入吸附床，在吸附床被活性炭吸附剂吸附而使气体得到净化，净化后的气体排向大气即完成净化过程。
3、废气处理冷凝法：利用冷疑减温，当温度低于有害物质的凝结点时，汽态的有害物质转化为液体，从空气中提取，进而净化处理。废气监测方法 废气监测方法包括现场采样方法和实验室检测方法，也可以使用污染源连续在线监测系统实现废气参数的自动监测。
